Cómo Limpiar Motor de Campana Extractora industrial: Consejos y Trucos para un Funcionamiento Óptimo
Limpiar el motor de una campana extractora industrial es fundamental para asegurar su correcto funcionamiento y evitar riesgos de incendio. Las campanas extractoras industriales están diseñadas para eliminar los humos, grasas y otros residuos del aire en cocinas profesionales. Sin embargo, con el tiempo, la acumulación de grasa puede obstruir el motor y reducir su eficiencia. En este artículo abordaremos la importancia de la limpieza del motor, los riesgos asociados a la falta de mantenimiento, los beneficios de contratar una limpieza profesional, y una guía detallada para realizar una limpieza adecuada y segura.
- Importancia de limpiar el motor de una campana extractora industrial
- Riesgos de No Limpiar Regularmente el Motor
- Beneficios de la Limpieza Profesional del Moto
- Productos y Herramientas Necesarias para la Limpieza
- Paso a Paso para Limpiar el Motor de la Campana Extractora
- Consejos de Seguridad Durante la Limpieza
- Frecuencia Recomendada para la Limpieza del Motor
- Cómo Elegir una Empresa de Limpieza Especializada
- Conclusión
Importancia de Limpiar el Motor de una Campana Extractora Industrial
El motor de una campana extractora es el corazón del sistema, responsable de generar la potencia necesaria para extraer los humos y vapores de la cocina. Si el motor no está en óptimas condiciones, la campana no podrá realizar su función principal, poniendo en riesgo la seguridad del entorno de trabajo. Una campana extractora con un motor limpio y bien mantenido no solo funciona de manera más eficiente, sino que también tiene una vida útil más larga, lo que representa una inversión más rentable a largo plazo.
Riesgos de No Limpiar Regularmente el Motor
La acumulación de grasa en el motor de la campana extractora puede tener consecuencias graves. La grasa es altamente inflamable y, si no se retira de manera regular, puede provocar incendios. Además, un motor obstruido por grasa trabaja más duro, lo que puede llevar a un sobrecalentamiento y fallos mecánicos. La falta de limpieza también puede resultar en un ambiente de trabajo menos saludable, ya que la campana no puede filtrar adecuadamente los contaminantes del aire.
Experiencia personal: Los motores de las campanas extractoras industriales son la parte más importante de estas, por ello, es necesario llevar un mantenimiento constante, ya que puede dejar de funcionar y por lo tanto dejar de extraer los humos generando un riesgo de provocar incendios. Esto puede ocurrir porque la grasa se va acumulando poco a poco generando una capa que obstruye el motor. Además es importante que la limpieza del motor de las campanas industriales lo realice una empresa especializada.
Beneficios de la Limpieza Profesional del Motor
Contratar una empresa especializada en la limpieza de campanas extractoras industriales garantiza que el trabajo se realice de manera correcta y segura. Los profesionales cuentan con el conocimiento, las herramientas y los productos adecuados para limpiar a fondo el motor y otros componentes de la campana. Además, pueden identificar y resolver problemas potenciales antes de que se conviertan en fallos graves. La limpieza profesional también asegura que se cumplan todas las normativas de seguridad e higiene.
En Dgras contamos con más de 10 años de experiencia en la limpieza de motores de campanas extractoras industriales para restaurantes y empresas. Además contamos con un equipo cualificado para cumplir la normativa de seguridad e higiene.
Productos y Herramientas Necesarias para la Limpieza
Para limpiar el motor de una campana extractora industrial de manera efectiva, se necesitan productos y herramientas específicas. A continuación se presenta una lista de elementos esenciales:
- Desengrasante industrial: Un producto fuerte y eficaz para eliminar la acumulación de grasa.
- Cepillos de cerdas duras: Para fregar y remover la grasa adherida.
- Guantes de protección: Para proteger las manos de los productos químicos.
- Mascarilla y gafas de seguridad: Para evitar la inhalación de vapores y proteger los ojos.
- Trapos y esponjas: Para limpiar y secar las superficies.
- Contenedor para residuos: Para desechar la grasa y otros residuos de manera segura.
Paso a Paso para Limpiar el Motor de la Campana Industrial
Paso 1: Desconectar la campana de la corriente eléctrica.
Antes de iniciar cualquier trabajo de limpieza, asegúrate de que la campana extractora esté desconectada de la corriente eléctrica para evitar accidentes.
Paso 2: Desmontar las partes removibles.
Retira los filtros, cubiertas y otros componentes que se puedan desmontar para facilitar el acceso al motor.
Paso 3: Aplicar el desengrasante industrial.
Rocía el desengrasante sobre el motor y las áreas circundantes. Deja actuar el producto durante el tiempo recomendado por el fabricante para permitir que disuelva la grasa.
Paso 4: Fregar con cepillos de cerdas duras.
Utiliza cepillos de cerdas duras para fregar el motor y eliminar la grasa disuelta. Presta especial atención a las áreas más afectadas.
Paso 5: Limpiar con trapos y esponjas.
Limpia el motor y las áreas circundantes con trapos y esponjas para retirar el desengrasante y los residuos de grasa.
Paso 6: Secar completamente.
Asegúrate de que todas las partes estén completamente secas antes de volver a ensamblar la campana.
Paso 7: Montar las partes removibles.
Vuelve a colocar los filtros y cubiertas que retiraste al inicio del proceso.
Paso 8: Reconectar la campana a la corriente eléctrica.
Una vez que todo esté seco y ensamblado, conecta la campana a la corriente eléctrica y verifica que funcione correctamente.
Consejos de Seguridad Durante la Limpieza
- Siempre utiliza equipo de protección personal, incluyendo guantes, mascarilla y gafas de seguridad.
- Asegúrate de trabajar en un área bien ventilada para evitar la inhalación de vapores de los productos de limpieza.
- Sigue las instrucciones del fabricante para el uso de desengrasantes y otros productos químicos.
- No uses herramientas metálicas afiladas que puedan dañar el motor o las superficies de la campana.
Se recomienda que este trabajo lo realice una empresa de limpieza de campanas extractoras industriales para un resultado eficaz y profesional
Frecuencia Recomendada para Limpiar el Motor de la Campana Industrial
La frecuencia de limpieza del motor de una campana extractora industrial depende del uso y del tipo de cocina. En general, se recomienda realizar una limpieza a fondo al menos cada tres meses. Sin embargo, en cocinas de alta producción, puede ser necesario realizar limpiezas mensuales. Es importante seguir las recomendaciones del fabricante y ajustar la frecuencia de limpieza según las necesidades específicas de tu negocio.
Cómo Elegir una Empresa de Limpieza Especializada
Al elegir una empresa para la limpieza de tu campana extractora industrial, considera los siguientes factores:
- Experiencia y reputación: Busca una empresa con experiencia comprobada y buenas referencias en el sector.
- Certificaciones y licencias: Asegúrate de que la empresa cumpla con todas las normativas y tenga las licencias necesarias.
- Equipo y productos utilizados: Verifica que la empresa use productos y herramientas de alta calidad y que sigan prácticas de limpieza seguras.
- Servicio al cliente: Elige una empresa que ofrezca un buen servicio al cliente y esté dispuesta a responder tus preguntas y preocupaciones.
Conclusión
Mantener el motor de una campana extractora industrial limpio es esencial para su funcionamiento eficiente y seguro. La acumulación de grasa puede causar obstrucciones, reducir la eficiencia y aumentar el riesgo de incendio. La limpieza regular, preferiblemente realizada por profesionales, garantiza que tu campana extractora funcione de manera óptima y cumpla con las normativas de seguridad e higiene. Siguiendo los pasos y recomendaciones de este artículo, puedes asegurarte de que tu cocina industrial esté equipada con una campana extractora limpia y segura, prolongando su vida útil y protegiendo a tu personal y negocio.
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